Édesek és sósak

Zöldcitromos-kókuszos jégkrém

Vigyázat, függőséget okoz!

zoldcitromos-kokuszos jegkrem_268x182.jpgHozzávalók 4 személyre:

  • 3 dl habtejszín (30%-os zsírtartalommal)
  • 85 g barnacukor (Meredara)
  • 2,5 dl kókuszkrém
  • 1 zöldcitrom héja és leve

 

 

Elkészítése:

Egy 18 cm hosszú kenyérsütő formát bélelj ki folpackkal úgy, hogy a folpack kétoldalt bőven túllógjon. A tejszínt a cukorral verd habbá, add hozzá a kókuszkrémet, a zöldcitrom levét és héját. Öntsd az előkésztett formába, simítsd el a tetejét és takard be a folpackkal. Tedd a fagyasztóba legalább 5 órára, vagy egy éjszakára. Egy lapos tálat tegyél be a hűtőbe, majd tálaláskor a jégkrémet erre borítsd.  (először a tetejéről hajtsd félre a folpackot majd borítsd a tálra. Vedd le róla a formát és húzd le a folpackot). Vágd vastag szeletekre, behűtött desszertes poharakban vagy tálkákban kínáld. Jól illik hozzá néhány kanálnyi friss gyümölcssaláta. 

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza