Reggeli

Spanyol sonkás pirítós

Ha egy klassz előétel kell, vagy valami gyors és különleges reggeli, próbáld ki!

serrano sonkás pirítós_268x182.jpgHozzávalók 4 személyre:

3 fürtös paradicsom félbevágva

2 evőkanál olívaolaj + a kenyér megkenéséhez

8 vastag szelett bagett

1/2 gerezd fokhagyma

4 szelet Serrano sonka, hosszában félbevágva

 

Elkészítése:

A paradicsomokat reszeld durvára, a héját dobd el (a reszelőt állítsd egy tálba, így nem lesz gond, ha folyik a paradicsom leve). A reszelt paradicsomos pépet szűrd át, keverd össze az olívaolajjal, ízesítsd sóval.

A kenyérszeleteket pirítsd meg, kend meg olívaolajjal. Dörzsöld be fokhagymával, tegyél rá néhány kanálnyi paradicsom pürét. Helyezz rá egy összehajtogatott sonka csíkot, őrölj rá kevés fekete borsot.

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza