Házi pékség
Időpontok
- Nincs időpont feltöltve
Létszám
6 fő
Szint
Alapfok
Helyszín
1081 Budapest, Rákóczi út 63. 1 emelet / 7A, 19-es kapucsengő
Ti mondtátok
Köszönöm a meleg fogadtatást, a türelmedet, és az alapos bemutatót!
Életre szóló élménnyel gazdagodtam, és szinte már biztos hogy menni fog a macaron készítés!
Az első próbálkozàsomról...
Kapunics Gréta
Kenyérsütő tanfolyam
Hogyan süthetsz otthon friss, ropogós kenyeret
Újra reneszánszát éli az otthoni kenyérsütés, egyre többen jönnek rá, hogy a házilag sütött kenyér sokkal finomabb és egészségesebb, mint a bolti társai.
Ha sikerül találnod egy megbízható alapreceptet – akkor már legalább nyolcféle kenyeret tudsz sütni:
- váltogathatod a lisztet (rozsliszt, tönkölyliszt, zabkorpa stb.), a benne lévő magokat (tökmag, lenmag, szezámmag, dió stb.) és magát a formát (cipó, vekni stb.),
- tehetsz bele joghurtot, ha sűrűbb, illetve olajat, ha levegősebb kenyeret szeretnél,
- sőt különböző friss fűszerekkel még tovább variálhatod a kedvenc házi kenyered.
A házi kenyérsütő tanfolyamon nem használunk semmilyen speciális gépet,így a kenyereket, péksüteményeket otthon Te is könnyen újra el tudod készíteni.
Program:
10:45 – 11:00 / 16:45 - 17:00 Érkezés
Mindent az otthoni kenyérsütésről:
11:30 - 16:00 / 17:30 - 22:00
14:30-15:00 / 20:30 - 21:00 |
A kenyérsütő tanfolyamon 3 különböző kenyér, sok-sok bagel, és rengeteg kakaós csiga elkészítésén keresztül ismerkedhetsz meg a különféle kovászok, a dagasztás, a gyúrás, a tészta nyújtás és formázás mesterfogásaival:
Express magvas kenyér
|
|
Minimum létszám: 3 fő
Maximum létszám: 6 fő
Módosítás, lemondás:
- Bármely tanfolyamon való részvétel tetszőlegesen átruházható másra.
- A tanfolyam legkésőbb 72 órával a kezdete előtt még ingyenesen módosítható, lemondható.
- 72 órán belül nem tudunk módosítást, lemondást elfogadni. A befizetett előleget, részvételi díjat nem áll módunkban visszatéríteni.
Szia! Staudinger Niki vagyok. Főzőiskolámban, a Portobello Chefben 2012 óta tanítom a steak, a kenyér, és a macaron sütést, a sushi készítést, vagy olyan szuper dolgokat, mint a grillezés. 15 különböző főzőtanfolyamomon már több, mint 7000 embernek segítettem, hogy fejlődjön a főzésben.
Gyere, és találkozzunk a következő programon!
Kérdésed van? Segítek!