Köretek

Paradicsomszósz

Kínálhatod csirke, vagy hal mellé mártásként, de tökéletes paradicsomos tésztákhoz, pizzához is. 10 adag.

pizza alapmartas_268x182.jpgHozzávalók:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej hagyma félbe, majd szeletekre vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 2 doboz hámozott konzerv paradicsom, darabolva
  • só, frissen őrölt fekete bors

 

 

Elkészítése:

Az olajon pirítsd meg a vöröshagymát, add hozzá a fokhagymát, majd egy perc múlva a paradicsompürét. Kevergetve pirítsd még két percig, majd add hozzá a hámozott paradicsom konzervet és az oregánót is. Sózd, borsozd, és főzd még 20 percig. Hűtőben, jól záródó, steril üvegben 1 hétig eltartható.

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza