Levesek

Misoleves pulykával

Mire elég 25 perc? Például ennek a levesnek az elkészítésére.

miso leves pulykaval1_268x182.jpgHozzávalók 4 személyre:

  • 10 dkg misokrém
  • 1,5 liter víz
  • 30 dkg pulykamell 2 cm-es csíkokra vágva
  • 10 dkg gomba felszeletelve (laska vagy shiitake beáztatva, lecsöpögtetve )
  • 10 dkg babcsíra
  • 8 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • karikára vágott újhagyma vagy friss koriander a tálaláshoz (elhagyható)

 

Elkészítése:

Egy edényben melegíts fel 1,5 liter vizet. Vegyél ki belőle 2 merőkanálnyit és egy habverő segítségével keverd a vízzel simára a misopasztát, majd az egészet öntsd vissza az edénybe. Add hozzá a szója szószt és a csíkokra vágott pulykamellet, főzd 10 percig. Add hozzá a gombát, a babcsírát és a zöldborsót és főzd még 10 percig. Kóstold meg, ha szükséges, adj még hozzá egy kis szójaszószt. Felkarikázott újhagymával, vagy frissen finomra aprított korianderrel tálald.

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza