Vegetáriánus

Paradicsomos-sajtos sült tészta

Ennek a receptnek az is lehetne a neve, hogy a pesto dicsérete.

paradicsomos-sajtos sult teszta_268x182.jpgHozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg száraz tészta (fusilli vagy penne)
  • 1 kis üveg szárított paradicsomos pesto
  • 1 piros chili kimagozva, húsa finomra vágva
  • 25 dkg koktélparadicsom félbe vágva
  • 20 dkg reszelt sajt (parmezán, mozzarella)

 

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt (villany: 200 fok, légkeveréses: 180 fok, gázsütő: 6-os fokozat). A tésztát forrásban lévő, bő, sós vízben főzd al dentére a csomagoláson található útmutatás szerint ű8kb. 8-10 perc). Szűrd le és tedd félre.

A pestót, a chilit és a koktélparadicsomot és a sajt felét keverd össze. Ha túl sűrű, adj hozzá egy fél deci vizet. Forgasd bele a tésztát. Az egészet öntsd egy kivajazott sütőtálba és szórd rá a maradék sajtot. Az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süsd meg, akkor jó, ha a sajt szépen megpirul a tetején.

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza