Vegetáriánus

Petrezselyempestós penne

Szupergyorsan elkészül.

pesto penne_268x182.jpgHozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg penne
  • 2 nagy csokor petrezselyem darabolva, néhány levél a díszítéshez
  • 15 dkg sótlan kesudió
  • 2 gerezd fokhagyma durván felaprítva
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 5 dkg parmezán reszelve

 

Elkészítése:

A tésztát főzd al dentére a csomagoláson található utasítások szerint. Közben készítsd el a pestót. A petrezselymet, a kesudiót, fokhagymát és olívaolajat robotgépben aprítsd össze. Borsozd és keverd hozzá a parmezánt. Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd még sóval.

A tésztát szűrd le, keverd össze a pestóval és már tálalhatsz is.

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza