Saláták

Lazacos burgonyasaláta

Isteni saláta, ami nagyobb adagban is könnyen elkészíthető, ha sokan jönnek vacsorára.

lazacos burgonyasaláta_268x182.jpgHozzávalók 4 személyre:

80 dkg apró szemű újburgonya félbevágva

1citrom

20 dkg füstölt lazac csíkokra vágva

3 dl tejföl

1 csokor snidling

2 evőkanál dijoni mustár

20 dkg retek negyedekbe vágva

 

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt (villany: 200 fok, légkeveréses: 180 fok, gázsütő: 6-os fokozat). A burgonyát sós vízben 20 perc alatt főzd puhára. Szűrd le és hagyd kihűlni.

A citrom héját reszeld le, a levét facsard ki.

Keverd össze a tejfölt a snidlinggel, a citrom levével és héjával, a mustárral. A lazacot a retekkel és a burgonyával együtt forgasd bele az öntetbe.

Ez is tetszeni fog neked:

Vissza