Reggeli
Tojásos-füstölt lazacos pirítós avokádóval
A hétvégén van idő a reggeli elkészítésére. Jó szórakozást ennek a pompás reggelinek az elkészítéséhez!
Hozzávalók 2 személyre:
- 1 dkg vaj
- 4 szelet fehér kenyér
- 1 érett avokádó
- 1 citrom kifacsart leve
- 1 marék friss saláta (madársaláta, zsázsa, vizitorma)
- 2 tojás
- 4-6 szelet füstölt lazac
- pici frissen őrölt fekete bors
Elkészítése:
Két szelet kenyér közepéből vágj ki egy nagy szívet vagy kört egy éles késsel vagy sütikiszúróval. Vajazd meg mind a 4 szelet kenyér mindkét oldalát. Egy teflon serpenyőben pirítsd meg először a kenyérszeletek egyik oldalát. Ez kb. 2 perc. Közben hámozd meg az avokádót, szeleteld fel. A citrom levét facsard ki, csurgasd az avokádóra a nagy részét, a maradékot pedig a salátára.
Fordítsd meg a kenyérszeleteket a serpenyőben. A lukas közepű szeletekbe üss bele egy-egy tojást. Újabb 2 perc sütés. Vedd ki a pirítósokat a serpenyőből. Az egészben hagyott szeletekre fektesd rá az avokádó szeleteket, a füstölt lazacot és egy-egy fél maréknyi salátát. Őrölj rá egy pici fekte borsot. Helyezd rá a tükörtojásos kenyérszeletet.
Ez is tetszeni fog neked:
Kategóriák
- Húsok, halak
- Vegetáriánus
- Köretek
- Reggeli
- Levesek
- Desszertek
- Sós sütik, kenyerek
- Gluténmentes
- Szénhidrát csökkentett
- Saláták
- Szendvicsek
- Vendégváró
- Húsvét
- Konyha tippek
- Karácsony
Címkék
(22), áfonya (5), alma (7), amaretto (1), ananász (2), angol zeller (2), aprósüti (1), aszalt paradicsom (1), aszalt sárgabarack (1), avokado (3), ázsiai citromfű (1), bab (3), bacon (12), balzsamecet (2), banán (5), bárányhús (1), bazsalikom (17), bazsalkikom (1), besamel (1), borjú (1), brokkoli (3), brownie (1), bruscetta (1), bulgur (1), burgonya (14), burgonyapüré (3), camabert (1), cékla (4), cézár saláta (1), cheddar (3), chili (19), chiliszósz (2), chimichurri (1), chorizo (1), citrom (9), cobbler (1), creme brulee (1), cseresznye (3), csicseriborsó (5), csikre (1), csirke (3), csirkecomb (2), csirkemell (8), csirkeragu (1), csirkés receptek (8), csokoládé (11), cukkíni (6), curry (8), currypaszta (4), dagasztás (1), desszert (19), dhal (1), dinnye (1), dió (5), édesburgonya (3), édeskömény (2), édesség (1), élesztő felfuttatása (1), előétel (5), eper (3), étcsokoádé (1), étcsokoládé (2), fagyi (2), fagylalt (4), fahéj (11), fehér csokoládé (1), fehérbor (1), fehércsokoládé (2), fenyőmag (5), feta (2), feta sajt (2), fetasajt (2), forró csoki (1), füstölt lazac (2), garnéla (5), gluténmentes (1), gluténmentes süti (1), gomba (6), gorgonzola (1), gránátalma (2), granola (1), gyömbér (11), gyümölcskenyér (2), gyúrás (1), hagymalekvár (1), hal (2), halpogácsa (1), halszósz (4), harissza (3), húsgombóc (1), húsos receptek (5), italok (2), jégcukor (1), jégkrém (2), joghurt (8), juharszirup (2), kacsa (1), kakukkfű (13), kapor (8), kapribogyó (6), karamell (2), karfiol (2), kávé (2), kecskesajt (4), kéksajt (2), keksz (1), kenyér (1), kesudió (2), kínai ötfűszer (1), koktél (2), koktélaparadicsom (1), kókusz (5), kókuszcukor (1), kókusztej (6), kolbász (2), köret (8), koriander (17), körte (1), krémelves (1), krémleves (6), krémsajt (11), krumplipüré (1), kukorica (4), kurkuma (3), kuszkusz (2), laktózmentes (1), lazac (2), lencse (1), lepénykenyér (1), leveles tészta (5), leves (7), lime (6), linguine (1), linzer (1), llime (1), májpástétom (1), mák (1), málna (5), mandula (9), mandula liszt (2), mandulatej (1), mangó (3), marcipán (4), marhahús (2), marhasült (1), mascarpone (11), matcha tea (1), mazsola (3), medvehagyma (1), menta (11), méz (10), micemeat (1), minestrone (2), mirin (1), miso (2), mogyogyó (1), mogyoró (4), mogyoróvaj (2), mousse (1), mozarella (1), mozzarella (5), muffin (3), muscovado (2), Muscovado cukor (1), mustár (4), mustáros öntet (1), narancs (7), nektarin (1), nutella (2), olajbogyó (1), olíva (3), olvasztás vízgőz fölött (1), olvívabogyó (1), őszibarack (2), padlizsán (2), panacotta (1), pancetta (3), panna cotta (1), paradicsom (15), paremzán (1), parmezán (10), parnezán (1), penne (3), pesto (6), pesztó (1), petrezselyem (2), piláf (1), pinot noir (1), pisztácia (3), pite (6), póréhagyma (3), pradicsom (1), prosciuotto (1), prosciutto (4), pulyka (5), pulykamell (2), Puy lencse (1), quiche (1), quinoa (1), Ras El Hanout (1)